山楂冻干，果蔬真空冷冻干燥机应用山楂冻干

制样设备：TF-HFD-4山楂冻干机

山楂冻干技术，从原料处理一直到干燥结束均采用低温处理，冻干山楂是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，保证山楂的全营养加工，加工完成后贮存时间长，不同季节均可食用。食品干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变。在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。

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